2012年第5回 プチＣＲＥＡＭ

先月はお休みしてしまったので、今年５回目のプチCREAMです。

今回のスイーツは、現在横浜で始まった“ガチあま！”を参考に選んでみました。（たまたまですが）
まずは“ガチあま！”について簡単にご説明しましょう。
６月４日から９月３０日までの期間で、「ガチでうまい横浜の商店街あまいものNO.1決定戦」というキャッチコピーと共に始まった、横浜のスイーツNO.1を決めるというものだそうな。
詳細は公式ＨＰで確認してくださいね。

エントリーＢＯＯＫです。

全店舗情報＆スイーツが掲載されています。

今回はエントリーされている吉田屋さんの「とつかとうふ」をお試しです。
「とうふ」というネーミングから、プリン系スイーツかと思っていましたが、しっとり焼き菓子系とでも言いましょうか。

 とうふの白さ（！？）です。

しっとりなめらかなきめ細かな生地！

ご覧の通り、ゆずあんはごまの倍挟まってます！

白い生地に挟まれているのは、それぞれゆずあんとごまあん。なぜだかあんの量はゆずあんの方が倍くらい挟まれています。それぞれのベストの割合でしょうか。
この生地がものすごくきめ細かく、しっとりしています。
ほんのりミルクの香りを感じるのだけど、商品紹介文を見ると「卵白と豆乳」と書かれています。ちょっと不思議……。
でもこのミルクの香り、ごまあんの方はわずかにごまの香りの方が芳ばしいかな。あくまでも個人的感想ですけどね。
和洋取り入れたスイーツ、どちらも甘さ控えめで食べやすいですよ。


さて２品目はこちら。
こちらは横浜馬車道にあるガトー・ド・ボワイヤージュさんの「窯出し塩キャラメルパイカスター」でございます。

 パイの上にシュークリーム。

音がするほどサクサクです。

実はこちらからエントリーされているスイーツは、このシュークリームではないのです。
「シブーストロール」というスイーツがエントリーされています。
店員さんのお話によると、以前「出没！アド街ック天国」でも紹介されたスイーツだそうです。

でもこの「窯出し塩キャラメルパイカスター」、こちらも絶品です！そしてお値段もお手頃です。
パイの上にシュークリームが乗っていて、パイがものすごくサックサク！
食べるときに“パリパリパリッ”という、とても小気味良い音が！
そして中のクリームは、塩がアクセントの濃厚キャラメルクリーム。
サクサク感とクリーミーさがほど良く合わさり、苦味が効いたキャラメルも上品で美味。
食べきりサイズではありますが、食べ応え十分のスイーツですよ。

次回はぜひ、エントリースイーツの「シブーストロール」を……。

代官山あんぱん＠シェ・リュイ

行ってしまいました。
本日が催事の最終日だったので、やっぱり買っておこうかな～、と、通り道である横浜高島屋さんへ寄り道。
やはり横浜で買えるのなら、一度は買っておくべきですよねっ。
そして今日こそは、当初の目的である四角いあんぱん、“代官山あんぱん”を購入です。

買ってきたのは四角いあんぱん。
お店には二種類ありました。
こしあんと粒あんです。
どちらも中には白玉が入っています。

基本的には、“粒あん派”ではありますが、こしあんの姿に惹かれて、つい手が出てしまいました。
春らしい桜のトッピングに“ぐっ”ときてしまったんですね～。

ご覧の様に、こしあんは桜の塩漬けが飾られていて、粒あんはケシの実がトッピング。
サイズはどちらも手のひらに“ちょこん”と乗るくらい。かわいいです。

お味の方は、甘さ控えめのあんでした。
中身のあんは、わりとしっかりつまってます。
何よりも白玉入りは嬉しいですね。

　　※こしあんのみ食べ納め済

桜がトッピング。

こしあんは薄紫色が上品です。

ちゃんと白玉入ってます。

こちらは粒あん。

ケシの実のトッピングは

あんぱんらしいですよね。

CHANNEL CREAM講座開催 ～著作権・肖像権～

本日、横浜市市民活動支援センターでCHANNEL　CREAMで講座を開催しました。
ネットメディアでの動きが広がる中、著作権や肖像権という問題は多々あると思います。
活動していく中で、やはり基本的な事を知っておかないといけないよね、ということもあり、今回の講座開催の運びとなりました。

今回の講師は、「ヨコハマ国際映像祭２００９」でもお世話になった作田さん。
Arts and Lawの代表理事を努めている方です。

まずは基本的な部分を、初心者レベルでお願いしましたので、実際活動する中での疑問点など、身近な例を組み込んで頂いた講座はとてもわかりやすかったです。
普段何気なく撮影しているものでも、“コレっていいの？”と思う場面もあり、そういったことを判断する基準を知ることができました。
でも学ぶほどに、入り組んだ仕組みが難しいものだな、なんて事も思ってしまったり……。
ネットメデイアが普及する中で、多くの可能性が広がっていますが、それに伴うリスクというのも意識しなくてはいけないんだな、と改めて思いました。
世の流れによって、“決まりゴト”も変わり続けていますしね。

みんな真剣です。

質問も多く出てました。

初歩的な事ではありますが、学ぶ良い機会となりました☆

新横浜プリンスホテル。

20周年だそうです。

帰りに見えた新横浜プリンスホテル。
「２０ｔｈ」とライトアップされてました。
クリスマス時期にはツリーの形にライトアップされるんですよね。

今日はちょっとお天気が悪かったけど……。

モンブラン＆スイートポテト＠シェ・リュイ

先週半ばから開催されている、横浜高島屋さんでの催事。
本当は、ここの真四角のあんぱんに惹かれて行ったのですが……。
それよりも目についたのが、まる～いスイートポテト。
見た目コロンとしてて、ボリュームもありそうな姿。
思わずコチラに手が伸びてしまいました。。。

“コロン”と見た目がカワイイスイートポテト。

下の方は薄いそのままのお芋です。

食べ応えはありますが、重くはないです。

このスイートポテト、一番下に薄くスライスしたさつま芋が使われていました。

食べていて“歯ごたえあるな～”と思って見ると、極薄くカットした皮つきさつま芋があり、そこへスイートポテトがのっていたんですね。

違う食感がいいアクセントでしたよ。

モンブランも。

 

ショップカードをもらってきたので見てみると、いろんなところに店舗があるみたい。

通勤圏内にもあるみたいだし、今度はお店にも行けることを確認（笑）

その時は今度こそ“真四角”あんぱん（代官山あんぱん）買わなくちゃ～。

横浜三塔巡って＆ランチは水餃子＠山東

こ の週末は、３月１０日の「横浜三塔の日」関連のミニイベントがいくつか開催されていました。
そして、その中で１１日に開催されるのは「ジャックの時計の塔にのぼろう」というもの。
滅多にないことだし、このイベントを知った時から“絶対登りたいーっ！！”と思っておりました。

そして当日、気合を入れすぎての９時半前に現地入り。
だってこのイベント、“先着２００名、当日受付１０時から（１５時まで）”なんです。
なので早目に行ってみたのですが、既に私たちの前に３人いらっしゃいました。

仮受付をしてくれて、見学開始時間まで、スタッフの方に館内のガイドをして頂きました。
開港記念会館も何度か来てはいたけれど、今回初めて知る事も多かったです。

そして時間になり、第一陣でジャックの時計塔へ登ってまいりました！
螺旋階段から始まって、途中踊り場のような所に出ると、ちょうど時計のある裏側。
ちゃんと４面ありましたよ。
そして頂上はさらに上！
階段は勾配もあり、この階段の登り降りはいい運動かも……。

ようやくたどり着いた頂上は、狭い空間なので人でいっぱい。
そして正確には、“頂上手前”ですね。上に続くハシゴがありました。
外に出ることはできなかったので、中から外を眺めるしか出来ませんでしたが、窓は４面あるので全方向見渡せます。
ただ残念だったのは、登った時間は曇り空。さらになぜか一番頂上の窓だけがひどく結露している状態。
水滴窓越しの俯瞰写真しか撮れなくて……残念。

螺旋階段を上って、さらに上まで登って

やっと頂上！ 階段は１１７段だとか。

第一陣はお天気がまだ曇りのとき。

窓も結露してて、残念な画に…。

ジャックの時計塔、“螺旋階段ぐるぐる”の映像も撮ったので、その内に……。

　⇒アップしました　http://youtu.be/V44G1trPNlQ

開港記念会館。

正面！

見学後、せっかくなので「横浜三塔巡り」してきました。
さらに、一気に見渡せる大さん橋まで遠征。

お散歩満喫で、そのまま中華街へ。
時間もランチタイムにほどよい時間。
でも休日の中華街は、やっぱり混んでますね。

そんな中、山東の水餃子を食べに行ってきました。
新館が出来たと聞いたので、そちらの方へ。というか、歩いていたらたまたま新館を発見したので入っちゃいました☆
そして、もちもち水餃子を堪能です。

 アツアツのショウロンポウ。

湯気でレンズ曇りました。。。

もちもち水餃子は、相変わらず食べ応えあって美味でした。 

焼きショウロンポウも♪  

こちらは江戸清。

実は、前日の夜も中華だったんですよね。
しかも食べ放題コースで、お腹いっぱいになるくらい中華を堪能したはずなのに、またまた中華ランチ（笑）

でも唯一「水餃子」は食べなかったので、ＯＫということで。